Đến du lịch ở Huế thì không nên bỏ lở những món ăn siêu ngon này ?

Đặc biệt của nền ẩm thực hà nội là đồ ăn ngon có vị vừa dùng, thanh đạm, dịu êm thế sự thật lại cho thấy lại có màu sắc sặc sỡ, sẽ không bao giờ đậm những vị cay, ngọt, béo mà thiết yếu dùng nước mắm loãng và mắm tôm để chế biến phụ gia đi kèm.

Nếu như thiên đường ẩm thực miền Trung đậm chất nét bản sắc của 1 vùng đất đầy nắng gió, miền Nam là sự hòa quyện trộn của thiên đường ẩm thực khác thì nền ẩm thực hà nội lại in đậm cốt cách của 1 nền văn hóa xuấy hiện lâu đời, vì lẽ đó mà từ đồ ăn đến cái mặc của người hà nội đều có thể ăn được sàng lọc và đã trở thành chuẩn mực sẽ không dễ gì thay thế. Miền bắc được xem như là nơi quy tụ đầy đủ những tinh túy của thiên đường ẩm thực hà nội cùng các món ăn trứ danh như phở, bún chả, bún ốc, bún thang, xôi cốm vòng, bánh cuốn Thanh trì,… cùng với rất nhiều phụ gia đặc biệt như tinh dầu thực vật cà cuống, mắm tôm, rau xanh húng Láng.

Nền ẩm thực hà nội cũng chú trọng đến việc dùng phụ gia như miền Trung và Nam bộ sự thật cho thấy cách nêm niếm thêm gia vị lại có các nét đặc sắc riêng. Đồ ăn ngon của người Bắc có thanh vị tao, sẽ không bao giờ nồng gắt, sẽ không quá cay và liên tục đề cao độ tươi ăn một lần là ghiền tự nhiên của từng thực phẩm. Các cách làm món ăn ngon và phụ gia cũng rất tinh tế, nước chế của phở, bún thang cần phải là thứ nước được hầm từ xương cùng với lửa vừa, luôn tay hớt bọt lúc sôi để nước lọc được trong vắt, thoảng màu hơi vàng và ngọt lịm đầu lưỡi. Những nhóm phụ gia được dùng nhiều trong những đồ ăn ngon hà nội là chanh, dấm, sấu, tiêu, ớt, gừng, hành, tỏi, nước mắm pha loãng và mắm tôm. Một trong những đặc điểm chung có thể nói rõ trong số những đồ ăn của người hà nội đó là ít ngọt, ít cay và dậy thơm nồng mùi đặc biệt trong khi làm.

Trong các dịp lễ tết sự khéo tay và tinh tế trong số các món ăn ngon hà nội càng được thể hiện rõ nét hơn thông qua hình ảnh “mâm cao cỗ đầy” tức là mỗi mâm cần đủ “bốn bát 6 đĩa” được nấu cầu kỳ, lạ mắt và rất ăn ngon miệng. Một đặc sắc rất Bắc bộ nữa chính là những món quà bánh, không phải là đồ ăn ngon để no nhưng những thức quà bánh dân dã mộc mạc như bán cốm, bánh cam hoặc các nhóm mứt làm từ sấu,…lại mang lại cho nhiều người nhiều sự háo hức, lưu giữ các kỷ niệm đẹp đẽ ở trong tuổi thơ của mỗi người trong gia đình dân xứ Bắc.

Ăn trong bữa cơm hằng ngày, phong cách ứng xử của người hà nội cũng rất tinh tế và dịu êm thể hiện qua các câu tục ngữ như “Ăn trông nồi, ngồi trông hướng”,“lời chào cao hơn mâm cỗ”, “1 miếng giữa làng bằng 1 sàng xó bếp”. Chính vì vậy mà trong khi dùng bữa uống bao giờ người lớn tuổi và những người được tôn trọng cũng được mời nhấm nháp trước hay trong khi ăn nên gắp các miếng cực ngon nhất trước cho người khác. Người hà nội ưa được gắp và được mời chào vồn vã, từ việc đó ăn trong bữa cơm hằng ngày cũng không quá dễ dàng mời được họ ăn mà phải rất khéo tay và tế nhị.

Thiên đường ẩm thực hà nội cầu kỳ ở trong cách trang trí, phụ gia được nêm thêm gia vị hài hòa

Nền ẩm thực Miền Bắc rất khá là phong phú và đa dạng, cầu kỳ ở trong khâu bày trí cho bắt mắt thế nhưng vẫn rất cực kỳ hấp dẫn bởi sự tươi ngon mê ly của thành phần làm cũng như cách nêm nếm thêm gia vị phụ gia nhìn bắt mắt hoàn thành công. Hầu hết đem đến cho các nét đặc trưng riêng nổi bật cho nền ẩm thực hà nội.

Điểm đến thú vị và bình yên không đâu xa chỉ có thể là ĐÀ LẠT

Ở tại nơi được xem là là “châu Âu của Việt Nam” này, vẻ đẹp vừa quen lại vừa lạ vẫn luôn ẩn hiện, là nét quyến rũ hút hồn khách tham quan.

Nổi bật là khu vực xinh đẹp, quyến rũ, Đà Lạt được ví von là nơi "một m2 chụp được cả nghìn tấm ảnh sống ảo". Ảnh: Thái Thùy Dương.

Thung lũng hoa thơ mộng, các rừng thông xanh ngút ngàn, các khu resort hoặc các căn homestay, biệt thự mang đậm chất Âu, nhà thờ cổ kính... là các địa điểm mà khách đến du lịch không thể bỏ lở khi ghé Đà Lạt.

Trái với vẻ đẹp thơ mộng nổi bật vốn có, Đà Lạt có một số ít khoảnh khắc bình dị, dung dị không phải bất cứ ai cũng dễ dàng nhìn thấy - những khoảnh khắc hình thành nên một Đà Lạt “tưởng lạ mà hóa quen”.

Cánh rừng phía sau hồ Tuyền Lâm lúc hoàng hôn làm cho lữ thực khách mơ hồ ngỡ như đang lạc ở trong 1 khu rừng ở tại vùng Bắc Âu.

Thung lũng Suối Vàng nhìn từ đồi Rada. Đỉnh Lang Biang đẹp mắt hùng vĩ, quả cùng vẻ thơ mộng duyên dáng phần lớn mọi người thường nhắc về Đà Lạt.

Hồ Tuyền Lâm yên ả, tĩnh lặng. Đây còn được coi như là một trong các đích đến khá là quen thuộc cùng với khách đến du lịch đến viếng thăm Đà Lạt.

Trường Cao đẳng Sư phạm Đà Lạt được chụp khi hoàng hôn. Đây còn được xem như là 1 ngôi trường được xây dựng từ đầu thế kỷ 20, cho đến nay vẫn giữ gìn các nét kiến trúc nổi bật cổ kính, nổi bật, là 1 trong số những địa điểm danh hút khách dãng lai nhất ở Đà Lạt. Ngôi trường ẩn hiện khi xế chiều, sẽ không bóng dáng những bạn trẻ chụp ảnh “check-in”, mang đến 1 cảnh đẹp thanh bình, tĩnh lặng, sự thật cho thấy lại bí ẩn đến quyến rũ.

1 góc Đà Lạt yên ả ở trong sương sớm, vừa mang nét lạ mắt yên tỉnh thơ mộng vốn có của “khu vực ngàn hoa”, vừa mang một ít hơi thở của 1 châu Âu cổ kính, thanh bình.

Góc phố nhỏ ở trong trung tâm khu vực Đà Lạt 1 ngày nắng. Nét cổ kính còn nguyên vẹn của Đà Lạt dễ đưa khách dãng lai lạc vào 1 khu vực giữa cao nguyên núi đồi các năm 30 của thế kỷ trước.

Đà Lạt vẫn luôn yên bình và dịu dàng ngay cả trong số các khoảnh khắc hối hả. Ở trong nhịp sống mỗi ngày của khu vực này, dù là nơi ồn ào nhất cũng toát lên 1 vẻ thơ mộng đến lạ.

Đồ ăn ngon không thể nào bỏ lở khi du lịch hàn quốc

Các đồ ăn ngon Hàn Quốc liên tục có phụ gia cay, ở trong bữa ăn thường xuyên không có rau xanh luộc hoặc xào như Việt Nam mà chỉ có những nhóm Kim chi nhấm nháp thay rau. Phải một số điểm chú ý một vài món ăn đặc sản của Hàn Quốc như Huê (cá sống), bạch tuộc sống, mực sống cắt thành từng khối nhỏ trộn tương ớt xanh, cua ghẹ sống muối sẽ không bao giờ thích hợp cùng nền ẩm thực của người việt dễ gây phản ứng mạnh cho cơ thể khi nếm thử.

Chính vì vậy, kinh nghiệm du lịch Hàn Quốc thao tác kế tiếp là bạn nên mang theo ruốc, đồ ăn ngon cho hợp cùng với khẩu vị riêng của từng người người việt nam. Mì gói Hàn Quốc rất ăn một lần là ghiền, nên bạn không phải mang theo mì.

Tại bài viết sau đây là một số món đặc trưng được cho vào là một trong các món ăn nhất ở tại châu Á nói riêng và thế giới nói chung.

Kim Chi – Đồ ăn truyền thống của người Hàn Quốc

Kim chi có thể thấy là một đồ ăn đặc sắc, dân dã của Hàn Quốc và nó cũng là món ăn ngon đặc biệt giúp cho phần lớn mọi người lưu ý tới nơi này như xứ sở của kim chi. Từng được coi là một trong năm thực phẩm tốt cho cơ thể khỏe mạnh nhất của thế giới. Kim Chi là đồ ăn ngon không thể nào không có của người Hàn Quốc, nó là sự hãnh diện của người dân xứ Hàn và cũng là thức ăn mà rất rất nhiều khách đến du lịch Hàn Quốc muốn ăn khi đến đây.

Cơm cuộn rong biển – Kimbap

Kimbap là 1 trong số những đồ ăn truyền thống Hàn Quốc. Kimbab gần cũng như món Sushi truyền thống của người Nhật, thế sự thật lại cho thấy Kimbab không nên ăn quá nhiều cùng cá sống mà nguyên liệu của nó được xào chín. Nếu các bạn có dịp đi dã ngoại thì ắt hẳn món Kimbab là chọn lựa hàng đầu, cùng với các cách làm nhanh gọn và tiện nhẹ sẽ đem lại khách đến du lịch 1 chuyến dã ngoại thật thoải mái.

Thịt nướng

Thịt nướng cũng có thể được liệt kê vào danh sách các món ăn ngon được phần lớn mọi người ưa chuộng của người dân xứ Hàn. Thịt bò nướng lửa (Pulgogi), sườn heo, sườn bò nướng (Kalbi) sử dụng loại tương (Source) đặc trưng làm tăng thêm vị ngọt của thịt, làm cho đồ ăn ngon cho vào đậm vị và mang một sắc thái riêng điều này sẽ khiến khách dãng lai nhớ mãi.

Gà xiên

Món ăn này sự thật là món thịt gà nướng được ăn cùng với nhóm tương ớt gojuchang đặc sắc của Hàn Quốc. Các bạn có thể ăn món thịt gà nướng này cùng bánh gạo, xúc xích hoặc bất kì thứ gì các bạn muốn. Gần thành phố ga Apgujeong, có một cửa hàng gà xiên rất có tiếng rất thú vị đông đảo khách.

Tteokbokki

Tteokbokki được sản xuất từ món bánh gạo mang tên garaetteok xào cùng tương ớt cay (tương ớt gochujang). Món ăn ngon hàn quốc này được nấu trong số các chiếc chảo to, đầy tràn ngập sắc đỏ của ớt. Điểm sơ lược đặc trung tại đây của tteokbokki là rất cay và cực ngon hơn trong khi dùng bữa nóng.

Sundae

Sundae là món ruột lợn nhồi dangmyeon, lúa mạch, tiết lợn. Một vài biến thể có thêm lá tía tô, hành lá và doenjang, gạo nếp, kim chi, đậu tương mầm vào món này. Ăn sundae cùng với gunmandu (bánh bao rán) cùng 1 bát súp eomuk nóng (hoặc còn được đông đảo mọi người biết đến odeng – chả cá) là kiểu ăn khoái khẩu của số đông mọi người Hàn Quốc.

Gopchang

Gopchang là đồ ăn Hàn Quốc được sản xuất từ các phần ruột non của bò hoặc lợn. Gopchang rán liên tục được bày bán cùng sundae rán.

Điều đặc biệt hơn mà khách du lịch cũng nên nhận biết thì đó chính là người dân xứ sở kim chi này còn trong ăn uống theo mùa. Vào ngày mưa chí (tháng 12 âm lịch), nhiều người nấu cháo đậu đỏ ăn nhằm xua đuổi mọi tai ương; Tết âm lịch, món chủ đạo là bánh ttok, bánh mantu (bánh bao), gangjong (bánh gạo nếp rắc vừng)…Tết Đoan Ngọ (5tháng 5 âm lịch), phần lớn mọi người ăn những loại bánh biến tấu từ cây surichuynamu ở trên núi, mantu, cá diếc hấp…

Một trong những lý do bạn nên đi du lịch Hàn Quốc mùa thu

Bạn đang có ý tưởng và mong muốn có cơ hội ghé thăm đất nước Hàn Quốc xinh đẹp một lần để được thưởng ngoạn khung cảnh nên thơ, mơ mộng mà hàng ngày chỉ có thể ngắm qua các bộ phim tình cảm lãng mạn. Ước muốn đươc một lần được đi dạo trên ngõ phố phủ đầy lá vàng rơi dưới thời tiết se lạnh của mùa thu. Vậy còn chần chừ gì mà sẽ không bao giờ luôn luôn sẵn sàng để đăng ký 1 tour du lịch Hàn Quốc mùa thu cùng gia đình và người thương. Và lý do tại sao mùa thu là mùa lý tưởng nhất để đi du lịch Hàn thì hãy theo dõi bài viết tại bài viết sau đây nhe!

Vườn quốc gia Naejangsan, Jeolla Buk Do

Vườn quốc gia Naejangsan là 1 trong các nơi đẹp nhất của du lịch Hàn Quốc khi trời sang thu. Phía trong vườn quốc gia, bên cạnh các con hẻm vàng rực lá mùa thu còn có cả các thác nước rất đẹp như Dodeok Falls và Geumseon Falls. Bên cạnh đó, dọc theo thung lũng còn có 2 ngôi chùa Baekyangsa và Naejangsa rất yên tỉnh và yên tĩnh.

Cung điện Changdeokgung, Seoul

Cung điện Changdeokgung sở hữu nhiều lần gian cung điện hơn bất cứ cung điện nào vào thời Joseon của Hàn Quốc. Nơi đây cùng vẻ đẹp hoa lệ và cổ kính đã rất thú vị đông đảo khách đến du lịch tìm đến tham quan và chiêm ngưỡng. Đặc biệt hơn, vào mùa thu, khu vườn Huwon ở trong khuôn viên cung điện trở nên lung linh có đến do cây lá chuyển màu khi sang thu. Chính vì vậy không hẳn hợp lý khi bạn lựa chọn du lịch Hàn Quốc mùa thu là thời điểm lý tưởng để tham quan và thưởng ngoạn. Trước đây, cung điện này chỉ để dành cho hoàng gia và quý tộc thế sự thật lại cho thấy ngay thời điểm này đã mở cửa cho phép khách dãng lai vào tham quan.

Công viên Namsan, Seoul

Nằm tại trung tâm thủ đô Seoul, núi Namsan là điểm lý tưởng để ngắm sắc lá thu tuyệt đẹp nhờ vào nhiều lần khu rừng rậm rạp xung quanh. Từ đỉnh núi này, bạn còn có thể leo lên ngọn tháp N.Seoul và nhìn toàn cảnh khu vực từ trên cao. Đây còn được coi như là điển đích đến lãng mạn cực thú vi rất rất nhiều đôi tình nhân.

Công viên Haneul, Seoul

Nằm ở tại vùng lân cận của sân vận động World Cup ở tại Seoul, đây chắc chắn là nơi yên tĩnh nhất, tránh nguy cơ xa tiếng ồn ào của nhịp sống đô thị. 1 khi bạn đã đặt chân vào công viên, các bạn không thể tin rằng các bạn đang ở Seoul nữa. Và đó cũng chính là một nơi tuyệt nhất cho các bức ảnh tuyệt nhất ở trong mùa thu bởi các cánh đồng hoa lau ngút tầm mắt.

Đường Hyeonchoongsa, Garosugil

Chỉ mất khoảng chừng 1 tiếng lái xe từ Seoul, các bạn có thể đến được con phố Hyeonchoongsa cùng với các hàng cây lá vàng rực rỡ ở trong mùa thu. Xe ô tô hạn chế phép vào thành phố này trong mùa thu, từ việc đó khách du lịch có thể ăn phong cảnh tuyệt nhất của mùa thu lãng mạn hệt như hình ảnh các bạn liên tục thấy trong phim.

Đảo Nami, Gapyeong-si

Đảo Nami là 1 nơi có phong cảnh tuyệt đẹp ở trong cả 4 mùa, sự thật cho thấy chỉ ở trong mùa thu, các bạn mới có thể đi bộ dưới các tán cây đầy lá vàng rơi. Nơi này rất có tiếng vì là phim trường của rất nhiều lần bộ phim Hàn Quốc lãng mạn. Nếu các bạn hỏi những ai về đảo Nami, họ sẽ sử dụng các từ ngữ đẹp nhất để ca ngợi nơi này.

Wiryeseong-Gil, Seoul

Vào mùa thu, các cây bạch quả ở dọc ngõ phố này được nhuộm vàng ruộm, làm cho khung cảnh hết sức lãng mạn. Tới đây, các bạn hãy ăn không khí dịu nhẹ của mùa thu khi tản bộ dọc theo con hẻm, nghe tiếng lá rơi hay ghé thăm các buổi triển lãm nghệ thuật.

Núi Seoraksan, Gangwondo

Nằm ở trong khu quần thể công viên quốc gia Seoraksan, núi Seoraksan được xếp hạng cao thứ 3 tại Hàn Quốc, và là 1 trong số những điển đích đến “hot” nhất xứ sở Kim Chi, đặc biệt hơn vào mùa thu. Từ trên đỉnh núi cùng độ cao hơn một nghìn mét, khách tham quan sẽ có dịp chiêm ngưỡng các rừng cây lá vàng, lá đỏ trải dài như bất tận đan xen ở trong mây và núi biến hóa nên một cảnh quan cực kỳ ngoạn mục chính vì vậy du lịch Hàn Quốc mùa thu là chọn lựa hàng đầu của khách đến du lịch để chuyến trải nghiệm cái đẹp lãng mạn hùng vì của thiên nhiên nơi đây.

Vịnh Sunchoen

Được đánh giá là 1 trong số các vùng đất ngập nước cực kỳ hấp dẫn nhất Hàn Quốc, vào mùa thu nơi đây được che kín hoàn toàn toàn bộ bởi cây lau sậy vàng, đem đến cho một phong cảnh tuyệt vời nhất mà bạn sẽ không bao giờ thể nào quên. Bên cạnh đó, ngắm hoàng hôn buông xuống ở tại Vịnh Suncheon có thể đem đến cho các bạn cảm giác thanh bình chưa từng có.